Vamos a ver, ¿esto qué es?
Abrimos PAX 49 con la intención de crear un espacio donde los bartenders pudieran dejar su creatividad volar libre y comenzar una maldita buena fiesta al mismo tiempo!
Este es un lugar que puedes llamar casa, donde conocer al personal y cantar la música mientras saboreas el cóctel perfecto.
Y el menú, ¿cómo va?
REVITALISE es el nombre que escogemos para este menú, porque está destinado exactamente a esto: Reanimar! Es un placer para nosotros presentarles este menú que tanto hemos disfrutado haciendo.
Hemos usado superalimentos como el açai, aguacate, aloe vera y algunos más peculiares como alga wakame, raíz de maca y cúrcuma. A la hora de introducir estos productos en nuestros cócteles, hemos utilizado diferentes técnicas como el fatwash, clarificaciones, tinturas, extracciones y maceraciones.
No dejes que lo desconocido te asuste, sé valiente y pide algo nuevo!
Y los valores, ¿cuáles son?
Pasión y cercanía. Deseo permanente de renovación, fidelización y cariño a nuestra comunidad de clientes y amigos. Todo con orientación al mejor resultado, crear momentos y experiencias únicas.
Y esto liderado por
nuestro equipazo
¿Y quién nos recomienda?
Certificados de excelencia
